SwaraBhayangkara.id – Sulawesi Utara – Minggu (28/9/2025) – Badan Gizi Nasional (BGN) menggelar pelatihan intensif yang disebut sebagai “Pelatihan Penjamah Makanan” di Yama Resort, Sulawesi Utara, pada Minggu, 28 September 2025. Langkah ini merupakan bagian dari strategi jitu untuk memastikan keberhasilan program makan bergizi gratis yang menjadi prioritas pemerintah.
Sebanyak 150 peserta dari berbagai daerah di Provinsi Sulawesi Utara turut serta dalam pelatihan ini. Kehadiran mereka mencerminkan komitmen tinggi untuk meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak-anak.
Pelatihan ini menghadirkan narasumber kompeten, yaitu Dr. Amelia Sari, pakar gizi dari Universitas Hasanuddin, dan Chef Juna Rorimpandey, seorang juru masak ternama. Dr. Amelia memberikan pemahaman mendalam tentang pentingnya gizi seimbang, sementara Chef Juna berbagi trik kreatif dalam menyajikan makanan yang menarik dan lezat bagi anak-anak.
Kepala Badan Gizi Nasional, Enny Indarti, S.STP., M.Si., dalam sambutannya menyampaikan apresiasi kepada para relawan dan petugas SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) yang telah menjadi ujung tombak program ini. “Kami yakin, dengan kerja keras dan dedikasi kita semua, program makan bergizi gratis akan memberikan dampak positif bagi generasi penerus bangsa,” ujarnya.
Pelatihan ini berfokus pada peningkatan keterampilan para penjamah makanan dalam mengolah dan menyajikan hidangan yang memenuhi standar gizi, kebersihan, dan keamanan pangan. Hal ini bertujuan untuk mencegah terjadinya kasus keracunan makanan yang dapat merugikan program ini.
Selain itu, pelatihan ini juga menjadi wadah untuk mempererat tali silaturahmi dan meningkatkan koordinasi antara BGN, pemerintah daerah, dan para relawan di lapangan. Dengan sinergi yang kuat, diharapkan program makan bergizi gratis dapat berjalan lebih efektif dan efisien.
“Kami berharap para peserta dapat menjadi ‘pasukan gizi’ yang handal dan mampu memberikan kontribusi nyata bagi peningkatan status gizi anak-anak Indonesia,” pungkas Enny Indarti.
Reporter: B. Butarbutar
